Enseigné par Cédric Boulay à l'ASSM, le Hapkido est un art martial Coréen qui crée une formation à l'autodéfense complète comprenant clés articulaires, projections, immobilisations, coups de pied et frappes des membres supérieurs. Il comporte également des techniques d'armes traditionnelles parmi lesquelles le couteau, la corde, le bâton court, le bâton long, le sabre et la canne.

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Le maniement des armes tel que l’enseigne le hapkido, est souvent incorporé au programme d’entrainement des militaires et des forces de l’ordre.